Raaka-aineet
1 kg | kaalia |
1/2 kg | porkkanaa |
2-6 kynttä | valkosipulia |
1/2-1 dl | (avokado)öljyä |
1 l | vettä |
1-2 dl | (intiaani)sokeria |
1/2-1 rkl | ruususuolaa |
1-2 dl | väkiviinaetikkaa |
Ohje
Raasta kaali ja porkkanat. Lisää raasteeseen öljy. Kiehauta vesi ja sekoita joukkoon sokeri, suola, etikka ja puristettu/silputtu valkosipuli. Kaada liemi raasteeseen. Laita raaste mielellään kannelliseen astiaan ja anna jäähtyä. Säilytä jääkaapissa.
Jos haluat kevyen, laita vähemmän sokeria. Olen kuitenkin huomannut, että silloin kannattaa myös pitää etikan määrä minimissä. Maun mukaan... :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti