Sipulinvarsipiiras

30 - 60 min

Raaka-aineet

2,5 dl vehnäjauhoja
60 g voita
1 tl timjamia
1 munankeltuainen
1-2 rkl vettä
Täyte:
Sipulinvarsia
öljyä paistamiseen
2 dl ruokakermaa
2 kananmunaa
mustapippurirouhetta
suolaa

Jaa resepti

Ohje

Nypi jauhot ja margariini hienoiksi muruiksi.  isää timjami ja munankeltuainen. Sekoita tasaiseksi lisäämällä jäävettä tarvittaessa. Vaivaa taikina notkeaksi jauhotetulla alustalla ja laita se jääkaappiin vetäytymään pariksikymmeneksi minuutiksi.  ilppua sipulinvarret ja kuullottele niitä hetki pannussa. Lisää ruokakerma ja mausteet. MAISTA!

Anna täytteen hieman jäähtyä ja sekoita siihen kevyesti vatkatut munat. Painele pohjataikina voidellun vuoan pohjalle ja nosta se myös ylös reunoille. Levitä täyte pohjalle ja paista piirasta 200 asteessa noin 25-30 min.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Mustikkavohvelit
  • 5 2 Tonnikalapiiras
  • 0 0 KanaHerkkusienikastike
  • 8 1 Sienipiirakka
  • 5 1 Pinaatti-ruisletut juusto-liha täytteellä
  • 1 1 Herkullinen omenapiirakka

Kommentit

Mustikka
Sipulinvarret hyötykäyttöön! Ovat erittäin makoisia piiraissa ja salaateissa.