Raaka-aineet
Kilon lohifilee | |
merisuolaa | |
200 gr | katkarapuja |
200 gr | kylmäsavulohta |
2 dl | ranskankermaa tai smetanaa |
1 dl | juustoraastetta |
tilliä | |
mustapippuria | |
sitruunan mehua |
Ohje
Laita merisuolaa fileen päälle, anna "tekeytyä" muutaman tunnin
Silppua kylmäsavulohi ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Laita lohi voideltuun vuokaan ja levitä seos lohen päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa puolisen tuntia.
Voit tarjota kermaperunoiden tai muusin kera ja tietysti salaattia lisukkeeksi.