Raaka-aineet
4 kpl | puna- ahven filettä |
voita nokare | |
½ | tuubia mätitahnaa |
½ | tuubia tomattipyrettä |
muutama kapris | |
2½ dl | Kermaa |
päälle juustoraastetta mielen mukaan | |
mustapippuria ja vähän suolaa | |
tilliä |
Ohje
- voitele vuoka voilla, suolaa ja pippuroi vuoka ennekuin laitat ahvenet
- sitten fileet
- pippuroi ja pursota mätitahnaa reilusti päälle + kapriksia mielen mukaan
- sekoita pyre kerman kanssa ja kaada päälle
- runsaasti juustoraastetta
- uuniin 175 astetta noin 30- 40 min
koristele tillillä!!!