Herkuttelijan juusto-sienipiirakka

Name: Herkuttelijan juusto-sienipiirakka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 125gr voita; 125gr MAITORAHKAA; 2dl vehnäjauhoja; 1½tl leivinjauhetta; 6dl kanttarellejä tai jotain muuta sientä, vähän voita; 6dl juustoraastetta,; 2 kpl sipulia, tai yksi pieni purjo; sitruunapippuria, hiukan suolaa; 2 dl kermaa, tai 2dl ruokakermaa; 3 kpl munaa; 1 dl maitoa, suolaa, mausteita mm.valkosipulijauhetta,paprikkajauhetta; 1 dl persiljaa

8 annosta 15 - 30 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

Taikina:
125 gr	voita
125 gr	MAITORAHKAA
2 dl	vehnäjauhoja
1½ tl	leivinjauhetta
Täyte:
6 dl	kanttarellejä tai jotain muuta sientä, vähän voita
6 dl	juustoraastetta,
2 kpl	sipulia, tai yksi pieni purjo
	sitruunapippuria, hiukan suolaa
Pinnalle:
2 dl	kermaa, tai 2dl ruokakermaa
3 kpl	munaa
1 dl	maitoa, suolaa, mausteita mm.valkosipulijauhetta,paprikkajauhetta
1 dl	persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Pienennä sienet ja sipulit. Paista sieniä hetken omassa liemessä. Kun neste on haihtunut, lisää vähän voita ja sipulit ja anna hautua miedolla lämmöllä. Lisää mausteet. Anna jäähtyä

2. Voitele vuoka

3. Sekoita pehmeä voi ja maitorahka. Lisää vehnäjauhot joihin olet sekoittanut leivinjauheen.

4. Levitä taikina vuan pohjalle ja hiukan reunoille.

5. Levitä pohjalle sieni-sipuliseos ja juustoraaste

6. Yhdistä munat, kerma ja maito. Mausta seos.

7. Kaada vuokaan ja lisää persilja

8. Paista 200- asteen lämössä noin 40-45minuttia