Raaka-aineet
½ dl | mansikka-mustikka mehutiivistettä |
4½ dl | vettä |
200 g | pakastemustikoita |
½ dl | sokeria |
1 rkl | perunajauhoja |
tilkka vettä perunajauhoihin |
Ohje
Kaada kattilaan tiiviste, vesi ja sokeri. Kiehauta.
Kun mehu kiehuu, siirrä kattila pois levyltä. Lisää perunajauho lasiin, lisää myös tilkka vettä, niin että perunajauho-vesi-seoksesta tulee hiukan juoksevaa. Kaada varovasti perunajauho-vesi-seos kattilaan mehun joukkoon, koko ajan sekoittaen.
Kun perunajauhot on lisätty, siirrä kattila kuumalle levylle takaisin. Kun kiisseli pulpahtaa ensimmäisen kerran, on se valmista. Lisää kiisseliin lopuksi pakastemustikat. Sekoita ja tarjoile.