anne
Raaka-aineet
| 1 kg | kehnäsieniä pakastettuja |
| 50 g | voita |
| 1 iso | keltasipulia silputtuna |
| 1 rkl | hienokiteistä merisuolaa |
| 1/2 dl | vehnäjauhoja suurusteeksi |
| 1,5 ltr | vettä |
| 2 | kasvisliemikuutiota |
| 1 tl | rakunaa |
| 2 isoa | valkosipulinkynttä murskattuna |
| 100 g | aurajuustoa |
| 700 g | perunoita kuutioituna |
Jaa resepti
Ohje
- Paistele sienistä ylimääräinen neste pois.
- Lisää pannulle voita ja paistele.
- Silppua sipulit sekaan paistumaan ja mausta suolalla.
- Sekoittele jauhot sienisipuliseokseen. Kumoa seos kattilaan ja lisää vettä vähin erin sekoitellen. ( Vettä joutuu vähän lisäämään seuraavana päivänä lämmittäessä, perunat imee nestettä )
- Lisää mausteet ja juusto. Keittele vähintään puolisen tuntia.
- Lisää perunat keitokseen, keittele sen aikaa että perunat kypsiä.
Mietojen sienien kanssa, laittasin puolet vähemmän aurajuustoa. Lampaakäävät, orakkaat, tatit jne.
