4 609
4 609

Kananmunat sipuli-tomaattipedillä

Raaka-aineet

2 kpl tomaatti
1/2 kpl punasipulia tai tavallista
3 kpl kananmunia
voita tai oivariinia paistamiseen
suolaa
ripaus cayannepippuria

Jaa resepti

Ohje

Pilko sipuli pieneksi ja paista sitä muutamia minuutteja paistinpannussa. Ripottele vähän suolaa päälle. Leikkaa tomaatti ohuiksi siivuiksi ja laita ne peittämään koko paistinpannu. Ripottele niittenkin päälle vähän suolaa ja paista muutamia minuutteja. Tässä vaiheessa päälle pieni ripaus cayannnepippuria..

Riko munat päällimmäisiksi, mutta älä sekoita niitä joukkoon. Paista kansi päällä niin kauan, että munien päälle muodostuu valkoinen pinta.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Porkkana-perunamunakas
  • 4 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 6 7 Kananmunat sinappikastikkeella
  • 0 0 Korvasienikeitto (28.9.2013)
  • 1 1 Tomaattikeitto mascarponella
  • 1 2 Pienet puikulat (2.9.12)

Kommentit

maitzo
Tämä tuli Mtv3:n aamulähetyksessä ja on Vivi Ann Sjögrenin keittokirjasta. Loistava yksinkertainen ja herkullinen ruoka. Tämä oli pakko laittaa omaan pöytälaatikkoon siksi ettei unohtuisi. Kokeile myös vaihtelun vuoksi purjosipulilla.