iida.e.e
Raaka-aineet
| 2 kpl | punajuuria (pieniksi kuutioituna) |
| 1 l | vettä |
| 1 kuutio | kasvisliemi |
| 3 dl | Kermaa |
| jauhettua valkopippuria | |
| suolaa | |
| 1 rkl | maustamatonta tuorejuustoa |
| maizena vaalea pikasuuruste |
Jaa resepti
Ohje
Kuori punajuuret ja pieni pieniksi kuutioiksi.(Etikkä säilyke punajuuri ei käy, pitää olla tuore). Freesaa punajuuret kattilassa hieman öljyä käyttäen. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio. Anna punajuurien kiehua lähes kypsiksi. Lisää kerma, valkopippuri ja suola. Suurusta maizena suurusteella. Anna hautua vielä parin minuutin ajan kannen alla.
(Jos haluat tehdä punajuurisosekeiton, käy se tällä samalla reseptillä, silloin ei kylläkään parvitse suurustaa maizenalla. Soseutukseen käytä sauvasekoitinta).
