16 888
16 888

Herukkainen jäädykekakku

10 annosta

Raaka-aineet

200 g kaurakeksejä (n. 15 keksiä)
75 g margariinia
3 munaa
1 dl sokeria
4 dl vispikermaa
n. ½ dl mustaviinimarjoja

Jaa resepti

Ohje

1. Vuoraa halkaisijaltaan n. 24 cm:n irtopohjaisen vuoan pohja leivinpaperilla.2. Murenna kaurakeksit hienoksi ja sekoita sulatetun margariinin kanssa.3. Painele murumainen seos tasaiseksi kerrokseksi vuoan pohjalle.4. Vatkaa munat ja sokeri kevyeksi vaahdoksi.5. Vispaa kerma ja lisää munasokerivaahtoon.6. Soseuta mustaherukat ja lisää seokseen.7. Kaada seos kaurakeksipohjan päälle vuokaan.8. Ripottele halutessasi kakun pinnalle mantelilastuja/ marjoja.9. Laita kakku pakkaseen noin viideksi tunniksi.10. Ota kakku sulamaan noin vartti ennen tarjoilua.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 5 Ruusunmarja- jäädykekakku
  • 3 1 Marjainen juustokakku
  • 8 0 Herukkainen piirakka
  • 2 0 Puolukka-valkosuklaakakku
  • 2 3 Herukkainen marjapiirakka.
  • 2 2 Kevyt herukkavaahto

Kommentit

Rosette
Tähän saa helposti käytettyä ylimääräiset mustaherukat pakastimesta. :) Nam!