iida.e.e
Raaka-aineet
| poha: | |
|---|---|
| 6 kpl | kananmunaa |
| 3 dl | sokeri |
| 3 dl | vehnäjauhoa |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vaniljasokeia |
| täytteet yms: | |
| 0.5 l | kuohukermaa |
| 1 tölkki | säilyke persikkaviipalaita |
| 1 tölkki | säilyke mangoa |
| säilyke kirsikoita | |
| 1 dl | hyytelösokeri |
| muut: | |
| korppujauhoa | |
Jaa resepti
Ohje
Pohja: Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi. Lisää jauhot siivilän läpi varovasti tasaiseksi sekoittaen. Kaada taikina voideltuun korppujauhotettuun kakkuvuokaa. Paista uunin alatasolla 35-40min, 175 asteessa.
Kun kakkupohja on jäähtynyt, leikkaa se kolmeen kerrokseen.
Kakun kokoaminen>> Soseuta säilykemangot. Laita jokaisen kakkukerroksen väliin mangososetta ja kermavaahtoa. Päällimmäiseen "kannikkaan" laita vain mangososetta. Koristele päällinen kauniista persikkaviipaleilla ja punaisilla tai vihreillä kirsikkapaloilla. Laita persikoiden päälle kiilto hyytelösokerilla (ohje hyytelösokeripakkauksessa). Pursota reunat kermavaahdolla.
