25 363
25 363

Grahamsämpylät

Raaka-aineet

5 dl maitoa
50 g hiivaa
2 tl suolaa
1 rkl siirappia
4 dl Graham täysjyvävehnäjauhoja
8 dl erikoisvehnäjauhoja
½ dl öljyä (tai voisulaa)

Jaa resepti

Ohje

1. Lämmitä maito mikrossa kädenlämpöiseksi ja liota hiiva siihen.

2. Lisää suola, siirappi ja grahamjauhot ja anna turvota noin 5 minuuttia.

3. Lisää joukkoon erityisvehnäjauhot, alustuksen loppupuolella lisää joukkoon myös rasva.

4. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi (noin 45min) peitettynä lämpimässä paikassa (esim. laske lavuaariin lämmintä vettä ja kulho sinne)

5. Pyörittele taikinasta haluamasi kokoisia sämpylöitä.

6. Voitele maidolla ja halutessasi päälle voi laittaa vähän unikonsiemeniä.

7. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa noin 10-15 minuuttia. Tällä reseptillä tulee noin 20-25 sämpylää.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Marlie
Oikein maittavia sämpylöitä! :) Kyllä kävi nopeaa kaupaksi.