Raaka-aineet
5 dl | maitoa |
50 g | hiivaa |
2 tl | suolaa |
1 rkl | siirappia |
4 dl | Graham täysjyvävehnäjauhoja |
8 dl | erikoisvehnäjauhoja |
½ dl | öljyä (tai voisulaa) |
Ohje
1. Lämmitä maito mikrossa kädenlämpöiseksi ja liota hiiva siihen.
2. Lisää suola, siirappi ja grahamjauhot ja anna turvota noin 5 minuuttia.
3. Lisää joukkoon erityisvehnäjauhot, alustuksen loppupuolella lisää joukkoon myös rasva.
4. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi (noin 45min) peitettynä lämpimässä paikassa (esim. laske lavuaariin lämmintä vettä ja kulho sinne)
5. Pyörittele taikinasta haluamasi kokoisia sämpylöitä.
6. Voitele maidolla ja halutessasi päälle voi laittaa vähän unikonsiemeniä.
7. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa noin 10-15 minuuttia. Tällä reseptillä tulee noin 20-25 sämpylää.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti