piia58
Raaka-aineet
| 300 g | maksaa |
| 100 g | suolattua tai savustettua sianlihaa |
| 2 dl | lihalientä (kuutio+vettä) |
| 2 kpl | keltasipulia |
| suolaa, pippuria ja persiljaa | |
| 10 kpl | oliivia |
Jaa resepti
Ohje
Huuhdo ja kuivaa maksa. Leikkaa paksuiksi suikaleiksi ja sianliha leikataan kuutioiksi. Ruskista ensin paistinpannussa sianlihaa ja sitten maksaa vähän kerrallaan keskikuumassa pannussa.
Nosta paistetut ruoka-aineet pataan ja huuhdo paistinpannu lihaliemellä eli laske paistinpannulle vettä + lihaliemikuutio ja kaada liemi pataan. Kuori sipuli ja leikkaa lohkoiksi. Siirrä ne pataan.
Mausta ja kypsennä ruoka 10 minuuttia. Ripottele päälle persiljasilppua ja oliiviviipaleita. Lisäksi riisiä tai perunoita, keitettyjä kasviksia tai appelsiinilla maustettua valkokaalisalaattia.
