35 315

Kevyt kana-nuudelikeitto

Name: Kevyt kana-nuudelikeitto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2-4 broilerin rintafilettä maustamattomia nahattomia; 1,5l vettä; 1 kanaliemikuutio (tai valmista kanalientä); 1pussi pakaste sekavihanneksia (n.200g); 1 sipuli (tai pätkä purjoa); 2 valkosipulin kynttä; 1-2rkl sitruunamehua; 1rkl balsamiviinietikkaa; chilirouhetta myllystä, tai pilkottu tuore; muutamia valkopippureita; 1rkl tillisilppua; ripaus suolaa; 1.2kourallista nuudeleita pieneksi rouhaistuna

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Keitot Sokeriton Maidoton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

2-4	broilerin rintafilettä maustamattomia nahattomia
1,5 l	vettä
1	kanaliemikuutio (tai valmista kanalientä)
1 pussi	pakaste sekavihanneksia (n.200g)
1	sipuli (tai pätkä purjoa)
2	valkosipulin kynttä
1-2 rkl	sitruunamehua
1 rkl	balsamiviinietikkaa
	chilirouhetta myllystä, tai pilkottu tuore
muutamia	valkopippureita
1 rkl	tillisilppua
ripaus	suolaa
1.2 kourallista	nuudeleita pieneksi rouhaistuna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä vesi, lisää pienityt sipulit, liemikuutio, mausteet sekä reiluiksi kuutioidut broilerit. Anna kiehua hiljalleen n. 15 min. Lisää sekavihannekset ja lopuksi nuudelit, anna kiehahtaa muutama minuutti, että nuudelit kypsyvät. Lisää lopuksi tillisilppu ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa.