Raaka-aineet
karjalanpaistilihoja | |
---|---|
6 kpl | punasipuleita |
1 kpl | punainen paprika |
1 kpl | keltainen paprika |
1/2 plo | punaviiniä |
2 kpl | lihaliemikuutioita |
2-3 kpl | laakerilehtiä |
mustapippuria myllystä | |
öljyä paistamiseen | |
vettä | |
vehnäjauhoja | |
(suolaa) |
Ohje
Paloittele sipulit ja paprikat ja heitä pataan lihaliemikuutioiden ja laakerilehtien kera. Pyörittele huoneenlämpöiset lihat vehnäjauhoissa ja ruskista pannulla öljyssä pienissä erissä ja lisää lihat pataan. Kaada pataan punaviini, sekä lisää vettä tarvittaessa niin että kaikki peittyvät, lopuksi vähän mustapippuria myllystä sekaan. Sitten vaan 2-3 tunniksi uuniin (150c),taikka hiljakseen muhimaan hellalle, maista ja lisää tarvittaessa suolaa.. Tarjoa keitinperunoiden kanssa..