Hobby76
Raaka-aineet
| 375 g | vehnäjauhoja |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| 125 g | sokeria |
| 200 g | valkoista suklaata pilkottuna |
| 2 | munaa |
| 3 3/4 dl | maitoa |
| 2 tl | hienoksi raastettua sitruunankuorta |
| 160 g | suolatonta voita (noormaalikin käy) |
| 45 g | mantelilastuja |
Jaa resepti
Ohje
1 Kuumenna uuni 210 asteeseen. Voitele voisulalla tai öljyllä muffinivuoka, jossa on 12 (halutessasi 6 vetoisuudeltaan 2 1/2 dl) syvennystä. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe suureen kulhoon. Sekoita joukkoon sikeri ja suklaa. Tee seoksen keskelle kuoppa. 2 Vatkaa munat, maito ja sitruunankuori kulhossa. Kaada seos kuoppaan kuivien aineiden joukkoon. Lisää voi. Sekoita metallilusikalla ainekset sekaisin. Älä sekoita liikaa, taikina saa olla kokkareista , jotta muffineista tulisi meheviä. 3 Lusikoi seos muffinivuokaan. Täytä syvennyksistä vain 3/4, jotta muffinit mahtuvat kohoamaan. Ripottele päälle mantelilastuja ja painele lastut liinni taikinaan. paista 25 min, tai kunnes muffinin keskelle työnnettyyn tikkuun ei tartu taikinaa. Anna muffinien levätä vuossa 5 minuuttia ja nosta ne sitten ritilälle jäähtymään. Herkuttele vaikka vaniljakastikkeen kera!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti