hiduli
Raaka-aineet
| 400 g | jauhelihaa (sika-nauta) |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 2 dl | vettä |
| 1 | Sipuli |
| 1 | muna |
| 1-2 tl | suolaa |
| valkopippuri | |
| mustapippuria | |
| paprikajauhetta | |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 100-150 g | raejuustoa |
| 1 | porkkana (raasteena) |
| n. 100 g | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Mureketaikina:
- Sekoita korppujauhot veteen, anna turvota hetki.
- Lisää joukkoon sipulisilppu, muna ja mausteet. Sekoita.
- Lopuksi sekaan myös jauheliha.
- Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Taputtele taikina tasaiseksi levyksi leivinpaperille.
- Ripottele päälle porkkanaraaste, reajuusto ja juustoraaste.
- Rullaa taikinalevy kääretortun tavoin.
Paista uunin keskitasossa leivinpaperin päällä 200 asteessa, noin 30-45 minuuttia.
