Jasmine85
Raaka-aineet
| 1½ kg | lehtitaikinaa |
| Täyte: | |
|---|---|
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 rkl | santa maria jauhelihamaustetta |
| 1 | Sipuli |
| 200 g | herne-maissi-paprika sekoitusta |
| 200 g | italialaiset yrtit-tuorejuustoa |
| 200 g | maustamatonta ranskankermaa |
| 3 dl | lihaliemessä keitettyä riisiä |
| 1 | kananmuna |
| voiteluun kananmunaa | |
Jaa resepti
Ohje
Ota lehtitaikinalevyt sulamaan huoneenlämpöön hyvissä ajoin. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Valmista täyte: Kuori ja silppua sipuli. Paista jauheliha pannulla, lisää paiston alussa jauheluhamauste. Paista seuraavaksi sipuli. Lisää ruskistuksen loppuvaiheessa tuorejuusto pannulle sulamaan. Kun juusto on sulanut, siirrä sipuli, tuorejuusto seos jauhelihan kanssa kulhoon. Lisää kulhoon riisi, ranskankerma, pakastekasvikset, ja kananmuna. Sekoita.
Puolita lehtitaikinalevyt kahtia ja laita täytettä ½ rkl/lehtitaikinapala. Nipistä taikinan reunat yhteen ja laita pasteijat uunipellille, leivinpaperin päälle. Voitele kananmunmalla.
Paista pasteijoita uunissa 200 asteessa n. 15-20 min.
