14 269
14 269

Raparperi-sima

20 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

3 l vettä
2 l raparperin paloja
1 kg fariinisokeria
1 sitruunan mehu
5 l vettä
1/4 tl hiivaa

Jaa resepti

Ohje

1. Kuumenna 3 litraa vettä ja pane joukkoon paloitellut raparperit. Keitä 5 minuuttia miedolla lämmöllä ja jätä lieden reunalle jäähtymään.

2. Mittaa sankoon sokeri, sitruunamehu ja jäähtynyt raparperiliemi. Murenna hiiva sankoon ja lisää vielä 5 litraa vettä.

3. Peitä juoma pyyhkeellä ja anna sen käydä seuraavaan päivään.

4. Siivilöi sima ja pullota se.

5. Lisää jokaiseen pulloon 1 tl sokeria ja sulje korkit tiiviisti.

6. Sima valmistuu kellarin viileydessä noin viikossa.

7. Pikasiman saat valmiiksi huoneenlämmössä kolmessa päivässä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Raikas mango-passion mocktail
  • 2 1 Raparpericurd.
  • 5 6 Raparperi-mansikkaleivokset
  • 0 4 Josefinan Kesäjuoma
  • 11 0 Raparperihillo
  • 0 0 Raparperi-puolukka 15.5.08

Kommentit

saipe
Tämä sima on ihanaa kesähelteen janojuomaa! Voit myös sekoittaa valmiiseen simaan SPRITEä, niin saat "kuplajuomaa"!