Raaka-aineet
4 kpl | isoa sipulia |
2 kpl | kananmunan valkuaista vatkattuna |
1 dl | vettä |
3 dl | vehnäjauhoa |
1 tl | leivinjauhetta |
ripsaus suolaa | |
öljyä paistamiseen |
Ohje
leikkaa sipuli siivuiksi, ei kovin ohkaisiksi.
vatkaa valkuaiset.
sekoita veteen vehnäjauhot ja leivinjauhe ja suola.
anna seoksen turvota hetki.
jos seos tuntuu kovin paksulta, lisää nestettä.
kastele sipulirenkaat ensin valkuaisissa ja sitten jauhoissa.
uppopaista öljyssä kullanruskeiksi.
paista tarpeeksi kuumassa öljyssä niin eivät tule liian rasvaisiksi ja pysyvät rapeina.