Raaka-aineet
POHJA | |
---|---|
100 g | margariinia tai voita |
3 rkl | sokeria |
1 | kananmuna |
2.5 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
TÄYTE | |
4 dl | mustikoita |
200 g | kermaviiliä |
1 | kananmuna |
3 rkl | sokeria |
1 tl | vaniliinisokeria |
Ohje
Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää kanamuna voimakkaasti vatkaten joukkoon ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada voideltuun piirakkavuokaan. Ripottele mustikat päälle. Sekoita kanamuna ja kermaviili ja mausta sokerilla. Kaada seos mustikoiden päälle.Päistä uunin alatasolla 225 asteessa 35-40 minuuttia.