Emilia.97.
Raaka-aineet
| 175 g | voita |
| 175 g | tummaa suklaata |
| 2 dl | sokeria |
| 3 | kananmunan keltuaista |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 0.5 tl | kahvijauhetta |
| 3 | kananmunan valkuaista |
Jaa resepti
Ohje
Sulata voi. Lisää pilkottu suklaa ja anna sulaa siinä. Vatkaa sokeri ja keltuaiset voimakkaasti joukkoon. Lisää jauhot ja kahvi. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele se varovasti seokseen. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun irtopohjavuokaan. Paista kakku heti uunin alimmalla tasolla 200 asteessa 27 minuuttia. Kakku jää hieman tahmekasi sisältä. Anna kakun jäähtyä. Kun kakku on jäähtynyt voit ripotella päälle tomusokeria.
