Raaka-aineet
5 dl | maitoa |
50 g | hiivaa |
1 tl | suolaa |
1 rkl | sokeria |
4 dl | kaurahiutaleita |
7-8 dl | vehnäjauhoja |
50 g | voita |
Voiteluun maitoa tai vettä |
Ohje
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää suola, sokeri ja kaurahiutaleet. Alusta joukkoon jauhot ja pehmeä voi. Kohota liinan alla lämpimässä n. 30 min. Leivo taikinasta 12 sämpylää. Anna kohota. Voitele sämpylät ja halutessasi ripottele pinnalle kaurahiutaleita tai auringonkukansiemeniä. Paista 225 asteessa n. 10 min/kunnes pinta on saanut kauniin värin.
Vinkki eväsretkelle: Halkaise sämpylät ja voitele pinnat. Laita toiselle puoliskolle kinkkua, juustoa, jääsalaattia, kurkku- tai paprikaviipaleita ja nosta kansi päälle.