Vic83
Raaka-aineet
| 600 g | jauhelihaa |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 2 dl | vettä |
| 1 rkl | kuivattua oreganoa |
| suolaa | |
| chiliä maun mukaan pilkottuna | |
| Kastike: | |
|---|---|
| 1 kpl | hienoksi silputtu sipuli |
| silputtua valkosipulia maun mukaan | |
| kuivattua oreganoa | |
| 1 ruukku | tuoretta basilikaa |
| 2 prk | tomaattimurskaa |
| suolaa, ripaus sokeria | |
| Lisäksi: | |
| 1 pkt | mozzarellaa viipaloituna |
| ½ dl | raastettua parmesania |
| keitettyä spaghettia tarjoiluun | |
Jaa resepti
Ohje
Valmista ensin kastike. Kuullota sipulisilppu ja valkosipulimurska öljytilkassa. Lisää muut ainekset ja jätä kastike muhimaan miedolle lämmölle.
Tee lihapullataikina. Lisää munat, mausteet ja jauheliha. Sekoita. Pyörittele isohkoiksi pulliksi. Paista pullat oliiviöljyssä pannulla niin että saavat kauniin värin pintaan.
Laita pullat uunivuokaan kerroksittain mozzarellaviipaleiden ja parmesanraasteen kanssa. Kaada päälle tomaattikastike ja pintaan lopuksi vielä mozzarellaa ja parmesania.
Laita vuoka uuniin kypsymään n.20min kunnes pinta on kauniin ruskea. Tarjoa spaghetin kanssa.
