Raaka-aineet
1 prk | kokonaisia punajuuria |
6 | perunaa |
1/2 pkt | Aura-sinihomejuustoa |
5 dl | maitoa |
3 rkl | vehnäjauhoa |
suolaa | |
pippuria |
Ohje
Uuni 250 asteeseen.
Pese ja kuori perunat. Pilko ne ja punajuuret vuokaan.
Laita kattilaan jauhot ja sekoita maito joukkoon, kiehauta kastikkeeksi. Lisää kastikkeeseen hieman suolaa ja murustele aurajuusto sekaan.
Lisää pippuri punajuurien ja perunoiden sekaan ja kaada heti perään aurajuustokastike.
Laita uuniin ja alenna lämpötila 10 minuutin päästä 200 asteeseen. Kypsennä, kunnes perunat ovat kypsiä.