peetu1
Raaka-aineet
| 2 1/2 dl | maitoa |
| 3/4 | palaa tuorehiivaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | kardemummaa |
| 1 3/4 dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| n.8 dl | vehnäjauhoja |
| Väliin: | |
|---|---|
| 125 g | voita |
| vanilliinisokeria | |
| kuorrutus: | |
| 150 g | voita |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 150 g | mantelilastuja |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 3 rkl | maitoa |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita hiiva haaleaan maitoon.
Lisää suola ja sokeri. kardemumma ja muna.
Vatkaa hiukan ja lisää jauhoja aluksi vähän kerrallaan.
Lisää lopussa huoneenlämpöinen voi ja alusta hyvä kimmoisa pehmeä taikina.
Anna kohota (vaikka mikrossa) puolisen tuntia.
Vaivaa ilmakuplat pois taikinasta pöydällä, ja kauli levyksi.
Levitä pehmeää voita levylle ja ripottele vähän vanilliinisokeria voin päälle.
Kääri rullaksi ja leikkaa noin 1 1/2 sentin paksuisia viipaleita.
Taita saumakohta alas samalla kun nostat paperiseen vuokaan.
Anna pullien kohota noin 15min.
Lämmitä uuni 200 asteiseksi ja paista pullat voitelematta 10min
Ota pullat uunista ja lusikoi päälle kuorrutus ja
jatka paistamista n. 10min
Kuorrutus: tee tämä heti kun laitat pullat uuniin.
Mittaa aineet kattilaan ja keitä kunnes hiukan sakenee.
Levitä puolikypsien pullien päälle ja paista pullat kypsäksi.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
7
2
Toscapullat
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti