maukas mustikkapiirakka

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

TÄYTE
100 g	margariinia
1 1/2 dl	sokeria
1	kananmuna
3 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
3-4 dl	mustikoita
1 tlk	kermaviiliä
1	kananmuna
1/2 dl	sokeria
2 tl	vanilliinisokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita sulatettu margariini ja sokeri keskenään. Lisää kananmuna. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää taikinaan.

Levitä taikina voidellun vuoan pohjalle ja reunoille. Kaada marjat vuokaan. Jos käytät pakastettuja marjoja, voit lisätä niiden päälle pari ruokalusikallista perunajauhoja sitomaan nestettä. Sekoita keskenään kermaviili, kananmuna, sokeri ja vanilliinisokeri. Kaada täyte marjojen päälle.

Paista uunin keskiosassa noin 30-40 minuuttia 175 asteessa.

Huom! Mustikoiden tilalla voit käyttää myös muita marjoja. Esim. vadelmat, mustat tai punaiset viinimarjat sopivat hyvin.