Raaka-aineet
1 l | vettä |
1,5 dl | puuroriisiä |
300 g | raparperinpaloja |
1 dl | sokeria |
0,5 dl | siirappia |
0,5 tl | kanelia |
ripaus | suolaa |
suurus: | |
---|---|
1 dl | vettä |
0,5 dl | perunajauhoja |
Ohje
- Kiehauta vesi. Lisää riisi ja keitä kannen alla n. 25 min.
- Lisää raparperit, sokeri, siirappi, suola ja kaneli. Keitä vielä n. 10 min, kunnes riisi on kypsää.
- Sekoita vesi ja perunajauhot keskenään. Ota kattila liedeltä ja sekoita suurus ohuena nauhana puuron joukkoon. Siirrä kattila takaisin liedelle ja kuumenna, kunnes puuro pulpahtaa kerran. Kaada tarjoiluastiaan ja anna jäähtyä.