Syltty
Raaka-aineet
| 5 dl | vettä |
| 1 ps | kuivahiivaa |
| 1 dl | (hassel)pähkinärouhetta/mantelirouhetta |
| ½ dl | hunajaa |
| ½ dl | öljyä |
| 10-12 dl | rouheista sämpyläjauhoa |
Jaa resepti
Ohje
1. Sekoita kuivahiiva 1dl jauhoja.
2. Lisää jauhoihin sekoitettu hiiva, mantelirouhe ja hunaja hieman kädenlämpöistä vettä lämpimämpään veteen. Alusta taikina lisäämällä jauhoja pikkuhiljaa lisää.
3. Alustuksen loppu vaiheessa lisää öljy. Lisää sitten loput jauhot.
4. Nostata taikinaa lämpimässä paikassa liinalla peitettynä n. 15 minuuttia.
5. Kauli taikinasta käsin, jauhoitetulla alustalla, pötkö. Leikkaa se sitten paloiksi (n. 20-24kpl) Pyöritä palat pyöreiksi ja nosta pellille.
6. Nostata sämpylöitä liinan alla n. 30 minuuttia.
7. Paista uunissa 225 asteessa, keskitasolla, n. 10 minuuttia.
