peetu1
Raaka-aineet
| 3 dl | maitoa |
| 30 g | hiivaa minulla oli tuorehiivaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1-2 tl | valkosipulisuolaa |
| 1/2 dl | juoksevaa oivariinia |
| 6 dl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon.
Lisää suola,oivariini, valkosipulisuola ja jauhot vähän kerrassaan vaivaten.
Tai koneella kuten mulla yleiskoneella tulee nopeasti taikina.
Alusta tasaiseksi ja anna kohota 1/2 tuntia.
Leikkaa kahteen osaan ja leivo patongeiksi.
Leikkaa oikein terävällä veitsellä viillot patongin pintaan.
Kohota lämpimässä paikassa kunnes uuni kuumenee tai 20min.
Eli uuni siis 200 astetta ja paista n. 20min.
Rapean kuoren saat kun pidät uunissa vesi astiaa uunissa paiston aikaan 10min, etkä peitä patonkeja paiston jälkeen.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
33
2
Patongit
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti