Raaka-aineet
400 g | kananfilettä |
2 kpl | Sipuli |
4 kpl | valkosipulin kynsiä |
1 kpl | sitruuna |
1 prk | ranskan kermaa |
jalapenoa, salviaa, kynteliä | |
mustapippuria, suolaa |
Ohje
Pilko sipulit ja valkosipulit pieniksi suikaleiksi ja kuullota tilkassa hyvää oliiviöljyä. Lisää joukkoon suikaloitu kananfile ja paista muutama minuutti kunnes kana on lähes kypsää. Purista joukkoon sitruuna ja mausteita maun mukainen määrä. Älä säästele jalapenossa, mutta ota huomioon, että kynteli korvaa pitkälti suolan makua.
Kun kana on kypsää ja mausteet sekoittuneet, lisää joukkoon ranskan kerma ja kiehauta vielä kerran hyvin sekoittaen. Tarjoa pastan kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti