Raaka-aineet
140 g | pekonia |
1 | punasipuli |
1 ltr | keitettyjä juureksia (porkkanan, palsternakka, lanttu) |
1 tl | timjamia |
1 tl | rakuunaa |
2 rkl | pieniä kapriksia |
1 ltr | keitettyä nauhapastaa |
2 rkl | sitruunamehua |
2 rkl | hunajaa |
1 tl | suolaa |
Ohje
Pilko keitetyt juurekset. Laita pilkotut pekonit pannulle ja kuumenna se. Kun pekoneista irtoaa rasvaa, lisää pilkottu sipuli. Kuullota pari minuuttia ja lisää juurekset, yrtit ja kaprikset. Paista juureksiin väriä. Sekoita pasta joukkoon. Mausta sitruunamehulla, hunajalla ja suolalla. Paista, kunnes pasta on lämmennyt.
Ohje: Kodin kuvalehti 2/2009
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 2 3 "Rosolli" paahdetuista juureksista