piia58
Raaka-aineet
| 1 kg | vähäsuolaista silliä tai silakoita |
| 2 rkl | margariinia |
| 1 tl | suolaa |
| 1 maustemitta | pippuria |
| Sipulivoi: | |
| 50 g | margariinia tai voita |
| 1 kpl | pieni punasipuli |
| 2-3 tippaa | tabascoa |
Jaa resepti
Ohje
Perkaa ja huuhdo sillit, jos poistat selkäruodon niin taita fileet uudelleen kalanmuotoon. Sulata rasva paistinpannussa ja paista kala kullanruskeaksi.
Mausta tarpeen mukaan suolalla ja pippurilla.
Kuori ja hienonna punasipuli hyvin hienoksi. Sekoita silppuun rasva ja tabasco.
Tarjoa paistetut sillit sipulivoi nokareiden kanssa, jotka sulavat niiden pintaan. Lisäksi sopivat keitetyt perunat ja juuriraaste.
