Raaka-aineet
1,5 kg | perunoita |
5 kpl | suolasilakka |
1 kpl | Sipuli |
70 g | voita |
8 dl | täysmaitoa |
3 kpl | munaa |
16 kpl | maustepippuria |
2 tl | suolaa |
0,5 tl | valkopippuria (jauhettua) |
Ohje
Viipaloi kuoritut perunat noin 4mm paksuuteen. Silppua sipuli, poista silakoista selkäruoto,pää ja evät. Asettele ensin voideltuun uunivuokaan 1.perunakerros sitte huuhdotut silakat jasipuli. Lisää loput perunat.Lopuksi munat maito suola +mausteet kaadetaan päälle.Ennen uunitusta Voinokareet pintaan.200 astetta runsas tunti.