Arsiparsi
Raaka-aineet
| 2 isoa | paprikaa |
| 400 g | naudan jauhelihaa |
| 1 iso | Sipuli |
| 3 | valkosipulin kynttä |
| 2 | tomaattia |
| 2 rkl | tomaattipyrettä |
| 1 dl | riisi & moniviljaseosta (Risella) |
| chiliä | |
| 1 rkl | vasikan fondia |
| suolaa ja pippuria | |
| juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Täyte:
Kuulota sipulit kevyesti öljyssä, lisää paloitellut tomaatit, valkosipuli ja jauheliha.Ruskista jauheliha, lisää jauhettu chili, tomaattipyre ja kypsennä hetki. Lisää pannulle riisit ja monivilja sekä hieman vettä. Kypsennä kannen alla kunnes riisit ovat pehmenneet. Mausta vasikan fondilla, suolalla ja pippurilla.
Halkaise paprikat pituus suunnassa, poista kannat, öljyä paprikoiden ulkopinta ja asettele ne vuokaan. Lusikoi reilusti täytettä paprikoihin ja ripottele juustoraastetta päälle. Paista 175-200 asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia ja katkaise uunista virta. Jätä paprikat uuniin vielä hetkeksi, eikä haittaa vaikka hetki venähtäisi vähän pidemmäksikin.
Tarjoa salaatin kera.
