piia58
Raaka-aineet
| 500 g | kirjolohta fileenä tai muuta kalaa |
| 1 tl | sitruunapippuria |
| ½ tl | mustapippuria |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | margariinia sulatettuna |
| ½ dl | hunajaa |
| 1 dl | Kermaa |
| 100 g | tuoreita herkkusieniä |
Jaa resepti
Ohje
Kuutioi kala isoiksi kuutioiksi ja laita voideltuun uunivuokaan. Mausta sitruuna- ja mustapippurilla.
Ripottele päälle vehnäjauhot ja kaada sulatettu rasva kalapalojen päälle.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes kala alkaa ruskistua. Alenna lämpötila 175-asteeseen ja kaada päälle keskenään sekoitettu hunaja, kerma ja viipaloidut sienet.
Jatka kypsentämistä vielä 20 minuuttia.
Tarjoa kalavuoka keitettyjen perunoiden tai riisin ja raikkaan salaatin kanssa.
