2 412
2 412

Pasta Carbonara

3 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

250 g tagliatellea
170 g pekonia
1 kpl Sipuli
2 kpl kananmunia
2 dl Kermaa
100 g aurajuustoa
mustapippuria
öljyä
suolaa

Jaa resepti

Ohje

Keitä tagliatellet al denteksi ohjeen mukaan suolalla ja öljyllä viimeistellyssä keitinvedessä. Tällä aikaa pilko pekoni ja sipulit pannulle, paista kunnes pekoni rapsakkaa ja sipulit kuullottuneet. Kaada pekoni + sipuli al dente pastan joukkoon. Sekoita keskenään kevyesti vatkatut munat, kerma, murusteltu aurajuusto sekä sopiva määrä mustapippuria. Kaada seos pastan sekaan, sekoita lämpimällä liedellä muutama minuutti.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Hawaijin pasta
  • 7 4 Pasta Carbonara
  • 2 0 Pasta Carbonara sitruunalla marinoitujen tomaattien kera
  • 6 2 Pasta Carbonara
  • 2 2 Pasta Carbonara (Vapianon tyyliin)
  • 1 1 Pasta Carbonara

Kommentit

MrJape
Rasvaista, tuhtia, helppoa ja hyvää arkeen.