ihQemppu
Raaka-aineet
| 150 grammaa | voita/margariinia |
| 2 dl | sokeria |
| ½ rkl | vaniljasokeria |
| 2 | munaa |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 1½ dl | maitoa |
| ½ litraa | mansikoita |
| KUORRUTUS | |
|---|---|
| 3 dl | tomusokeria |
| 2-3 rkl | Mehutiivistettä |
Jaa resepti
Ohje
1. Säädä uuni 225 asteeseen. Vatkaa voi, sokeri ja vaniljasokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita munat yksitellen joukkoon.
2. Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe. Siivilöi ja lisää taikinaan yhtäaikaa maidon kanssa. Sekoita tasaiseksi.
3. Puhdista mansikat ja paloittele.
4. Pane muffinivuoat uunipellille ja jaa mansikat vuokiin.
5. Lusikoi taikina vuokiin. Täytä jokaisesta vuosta noin 3/4. Paista uunin keskitasolla noin 15 - 20min. Anna jäähtyä.
6. Sekoita tomusokeri ja mehutiiviste tasaiseksi seokseksi. Kuorruta muffinit seoksella.
