Raaka-aineet
3 dl | lämmintä vettä |
1 dl | kaurahiutaleita |
1 rkl | suolaa |
Sekoita ja anna turvota tunti, ja ohje jatkuu: | |
2 dl | lämmintä vettä |
25 g | hiivaa |
8-q0 dl | vehnäjauhoja |
(2-4 kpl valkosipulinkynttä, älä laita jos et pidä) |
Ohje
Liota hiivaa 2 desilitrassa lämmintä vettä ja lisää edelliseen seokseen, eli turvotettuun seokseen. (Lisää valkosipulinkynnet, mikäli todella pidät.)
Lisää jauhot parissa erässä ja sekoita puukauhalla tasaiseksi. Peitä taikina liinalla ja nostata 1 tunti.
Kumoa se sitten lastaa apuna käyttäen "möykyksi"pellille ja paista noin 1 tunti 200-asteessa. Jos käytät kuivahiivaa sekoita vajaa pussi sitä jauhoihin ja muista käyttää kuumempaa vettä, mutta ei niin kuumaa ettei hiiva pala.