10 951
10 951

Piian versio:pienempi Karjalan kauraleipä

2 - 3 h

Raaka-aineet

3 dl lämmintä vettä
1 dl kaurahiutaleita
1 rkl suolaa
Sekoita ja anna turvota tunti, ja ohje jatkuu:
2 dl lämmintä vettä
25 g hiivaa
8-q0 dl vehnäjauhoja
(2-4 kpl valkosipulinkynttä, älä laita jos et pidä)

Jaa resepti

Ohje

Liota hiivaa 2 desilitrassa lämmintä vettä ja lisää edelliseen seokseen, eli turvotettuun seokseen. (Lisää valkosipulinkynnet, mikäli todella pidät.)

Lisää jauhot parissa erässä ja sekoita puukauhalla tasaiseksi. Peitä taikina liinalla ja nostata 1 tunti.

Kumoa se sitten lastaa apuna käyttäen "möykyksi"pellille ja paista noin 1 tunti 200-asteessa. Jos käytät kuivahiivaa sekoita vajaa pussi sitä jauhoihin ja muista käyttää kuumempaa vettä, mutta ei niin kuumaa ettei hiiva pala.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Karjalan piirakat Iltalehdestä 6.1.2022
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 27 4 Kauraleipä leipäkoneella
  • 4 1 Helppo kauraleipä
  • 0 0 Myslinen kauraleipä
  • 4 1 Helppo ja nopea kauraleipä

Kommentit