31 987
31 987

SavuLohiPiiras

Raaka-aineet

1 prk MAITORAHKAA
125 g voita
2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
Täyte:
350 g savulohta
1 tl tilliä hienonnettuna
2 1/2 dl kermaviiliä
2 kananmunaa
2-3 dl juustoraastetta
sitruunapippuria
(suolaa ,jos tuntuu siltä, että tarvitsee)
3/4 dl hienonnettua purjoa

Jaa resepti

Ohje

Laita uuni 200 astetta lämpiämään.

Sekoita pehmeä voi ja jauhot, jossa on leivinjauhe sekoitettuna.

Lisää maitorahka ja ripaus suolaa.

Sekoita nopeasti taikinaksi ja painele piirasvuuan pohjalle ja reunoille.

Laita jääkaappiin siksi aikaa, kun teet täytteen.

Eli kuutioi pieniksi savulohi, tilli hienonna ja purjo.

Sekoita kermaviili ja munat ja juustoraaste.

Ota pohja kylmästä, levitä päälle savulohi.

Ripauta vähän sitruunapippuria ja jos haluat suolaa( muista että savulohessa on jo suolaa itsessään)

Laita päälle tilli ja purjo ja kaada päällimmäiseksi kermaviiliseos.

Paista 40 -45min, eli kunnes pintaseos on hyytynyt.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

peetu1
Pidän näistä piiraista. Ajattelin itsekin tehdä savulohesta kokeeksi. Ja tuli sitten hyvää, vaikka itse sanonkin.