Zorbas
Raaka-aineet
| 2 | isoa porkkanaa |
| 3 | keskikokoista perunaa |
| 1/2 | keltaista paprikaa |
| 1/2 | punaista paprikaa |
| 0,5 dl | makaronia |
| 2 | kevytnakkia (100 g) |
| 1 tlk | murskattuja tomaatteja |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 4 | lihaliemikuutiota |
| 3 rkl | tomaattipyrettä |
| suolaa | |
| pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Kuori, pese ja pilko porkkanat ja perunat pieniksi paloiksi ja pane ne kiehumaan kattilaan. Pese ja pilko paprikat ja pane mukaan kiehumaan. Lisää lihaliemikuutiot mukaan. Pilko nakit pieniksi.
Kun porkkanat ovat pehmeitä, lisää makaronit, nakinpalat ja tomaattitölkki kattilaan. Jos nestettä tuntuu olevan liiaksi, poista sitä ennen tomaattitölkin lisäämistä. Murskaa valkosipulinkynnet ja lisää tomaattipyree mukaan ja sekoita. Mausta pippurilla ja suolalla. Anna keition olla hellalla vielä kymmenisen minuuttia. Tarjoile paahdetun ruisleivän kanssa.
