Syltty
Raaka-aineet
| n.1 kg | kiinankaalia (tai muuta kaalia) |
| 2 l | vettä |
| 1 tl | suolaa |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 4 dl | vettä |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio |
| 2 dl | soijarouhetta (tummaa tai vaaleaa) |
| 2-3 dl | kypsää tummaa riisiä |
| yrttisuolaa | |
| mustapippuria | |
| 1 kpl | muna |
| siirappia | |
Jaa resepti
Ohje
1. Irrota kaalista isoimmat lehdet ja keitä muutama minuutti suolalla maustetussa vedessä. Silppua pienimpiä lehtiä täytteeksi.
2. Kypsennä riisi pakkauksen ohjeen mukaan (VINKKI: 1dl keittämätöntä riisiä on noin 3dl kypsää riisiä).
3. Sekoita kasvisliemikuutio kiehuvaan veteen ja lisää soijarouhe joukkoon. Anna olla noin 10 minuuttia. Siivilöi sitten rouheesta ylimääräinen vesi pois.
4. Sekoita sitten silputut kiinankaalit, soijarouhe, riisi, muna ja mausteet maun mukaan. Jaa täyte lehdille leveään päähän ja käänne tiukalle rullalle (ohjeesta tulee noin 8-10 valmistä käärylettä).
5. Laita valmiit kääryleet uunipellille ja levitä päälle siirappia. Paista 225 asteisessa uunissa 20-30 minuuttia (käännä kääryleitä puolessa välissä paistoa).
