54 813
54 813

Kevätkääryleet (n.20kpl)

30 - 60 min

Raaka-aineet

1 iso porkkana
1 punainen paprika
n.30 g ituja
1 pieni Sipuli
1 vihreä chilliä
1-2 valkosipulinkynttä
1 kevätsipuli
1 rkl seesamiöljyä
1 munanvalkuainen
filotaikinaa
½-1 l öljyä
soija-ja chillikastiketta dippaamiseen

Jaa resepti

Ohje

-Silppua sipuli, valkosipuli ja chilli pieneksi silpuksi.
-Raasta porkkana, leikkaa paprika pitkiksi ohuiksi tikuiksi, ja silppua kevätsipuli

-Lämmitä tilkka öljyä kattilassa ja kuullota sipuli-chilli seosta n. 2 min.
-Lisää porkkana, paprika, idut, kevätsipuli ja seesami öljy. Paista noin 5 min. ja siirrä sivuun jäähtymään.

-Leikkaa filotaikina n. 15cm levyisiksi paloiksi ja laita lusikallinen täytettä toiseen päähän\'

-Taita taikinan ylä- ja sivukulmat ja rullaa varovasti rullaksi. Sivele munanvalkuisella

-Jäähdytä jääkaapissa noin 15 min. ja lämmitä sillä välin öljy uppopaistamista varten. Paista 3-4 rullaa kerrallaan kunnes ovat kauniin kullanruskeita. Ripottele pinnalle hiukan suolaa ja halutessasi cayenne pippuria.

-Tajoile soija- ja chillikastikkeen kanssa.

Vinkki: Älä missään nimessä kasaa raakoja rullia päällekkäin. Ne tarttuvat kiinni toisiinsa ja hajoavat. Lado rullat mahdollisimman suurelle lautaselle tai leikkuulaudalle niin, että ne eivät mielellään kosketa toisiaan.

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 7 Kevätkääryleet ja Dippikastikkeet
  • 2 1 Isin Kevätkääryleet
  • 2 4 Kevätkääryleet
  • 2 1 Kevätkääryleet 28.6.2015
  • 5 0 Hawaijinpata
  • 15 3 Kevätkääryleet (helppo ja hyvä ohje)

Kommentit