maitzo
Raaka-aineet
| sisäfilepihvit | |
| raakaa punajuurta | |
| napolitana salaattia | |
| balsamicoa | |
| Voita paistamiseen | |
| keitettyjä perunoita | |
| punaista paprikaa |
Jaa resepti
Ohje
Ota pihvit kahta tuntia ennen paistamista huoneenlämpöön. Paista keitetyt perunanviipaleet öljyssä kullanruskeiksi. Paista pihvit sen jälkeen voissa, kuumalla valuraupannulla niin, että pinta paistuu ruskeaksi.
Raasta raaka punajuuri ja sekoita joukkoon teelusikallinen basamicoa ja tee samoin salaatille. Lisää vielä varovasti suolaa.
Raastettu punajuuri ilman balsamicoa ei toimi pihvin kanssa, mutta makea balsamico muuttaa maun sopivaksi. Käytin tässä viikuna balsmicoa.
Lisä lisukkeena punaista paprikaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti