Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 400 g | karitsan jauhelihaa |
| 500 g | bulguria |
| 1 nippu | tuoretta minttua |
| 2 tl | kurkumajauhetta |
| 1 dl | minttukastiketta |
| 200 g | tomaattipyrettä |
| 2 kpl | sipulia pilkottuna |
| 5 kpl | valkosipulinkynttä murskattuna |
| 300 g | halloumia |
| oliiviöljyä | |
| suolaa, pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Keitä bulgur kypsäksi ohjeen mukaan.
Kuumenna 3 rkl oliiviöljyä pannulla ja lisää sipuli ja valkosipuli & kurkuma. Kuullota hetki ja lisää jauheliha, paista kypsäksi. Lisää lopuksi tomaattipyre.
Sekoita paistos bulgurin kanssa. Lisää joukkoon tuore minttu ja minttukastike. Maista suola, pippuroi. Voit lisätä myös oliiviöljyä tai jopa voita jos vaikuttaa liian kuivalta.
Paista halloum parilapannulla ja asettele bulgurin päälle.
Tarjoa vaikka jogurttikastikkeen kera.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
1
0
Libanonilainen jogurttidippi - Labneh
