5 080
5 080

Silli-perunasalaatti

6 annosta

Raaka-aineet

1 pieni prk sinappisilliä
10-12 pientä uutta perunaa keitettynä
2 punasipulia
10-15 pitkää papua keitettynä
2 vihreää omenaa
7 cm purjosipulia
0,5 prk kermaviiliä
kaprista, jos haluat
sitruunapippuria
2 keitettyä kananmunaa
ruohosipulisilppua

Jaa resepti

Ohje


  • suikaloi punasipuli ja purjo ohuiksi renkaanpuolikkaiksi ja omena kuutioiksi
  • paloittele jäähtyneet ja keitetyt uudet perunat noin neljään osaan
  • paloittele jäähtyneet, keitetyt pavut parin sentin pätkiksi
  • sekoita kaikki nämä ja sillipalat keskenään
  • tee kastike kermaviilistä, sillin liemestä ja pippurista (+ kapriksesta)
  • sekoita kastike salaatin joukkoon nostellen huolella
  • leikkaa keitetyt kananmunat 4-6 lohkoksi ja lisää koristeeksi salaatin päälle
  • viimeistele ruohosipulisilpulla

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 3 Kuhaa ja kolmen sipulin kastiketta
  • 0 0 Silli-perunasalaatti
  • 9 27 Perunasalaatti 13.9.2016
  • 0 2 Lounas 11.08.08)
  • 0 0 Kookosvohvelit ja mascarpone-valkosuklaavaahtoa
  • 1 2 Iltapalapiirakka

Kommentit

Pihla
Ihanaa vaikka grilliruoan kanssa tai seisovassa pöydässä kalasalaattina