Påla
Raaka-aineet
| 2 pihviä | hevosen sisäfileestä |
| suolaa | |
| mustapippuria myllystä | |
| muutama | tuore herkkusieni |
| lisänä: | |
| persiljavoi | |
| kermaiset valkosipuliperunat: | |
| 5 | perunaa |
| 2 dl | kuohukermaa |
| ½ | isoa sipulia |
| 4 | valkosipulinkynttä |
| suolaa, valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
Tee ensin perunat ja persiljavoi(linkissä).
Siivuta kuoritur perunat ohuiksi siivuiksi. Silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Laita voideltuun uunivuokaan ensin kerros perunasiivuja, sitten sipulisilput ja päällimmäiseksi loput perunat. Mausta kerma suolalla ja valkopippurilla ja kaada vuokaan. Laita uuniin 200 noin tunniksi.
Muotoile pihvit hellästi nyrkillä ja paista voi-öljyseoksessa haluttuun kypsyyteen. Mausta valmiit pihvit suolalla ja pippurilla.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
4
3
PersiljaVoi
