Raaka-aineet
1 pkt | siskonmakkaroita |
6 kpl | perunaa |
1 kpl | kasvisliemikuutio |
3 kpl | porkkanaa |
1 pala | selleriä |
1 pala | purjoa |
1 kpl | Sipuli |
1 kpl | valkosipulinkynsi |
1 pala | lanttua |
1 pala | Palsternakkaa |
4 kpl | wääksyn kartanon ruukkupersiljaa |
½ pss | kuivattuja borssikeittoaineksia |
½ tl | välimeren mausteseos |
6 kpl | mustapippuria |
2 kpl | laakerinlehti |
1 prk | tomaattimurskaa |
suolaa |
Ohje
Laita kattilaan vesi ja lisää mausteet, kasvisliemikuutio, kasvikset, tomaattimurska, kuivatut borssikeittoainekset ja sipulit. Jätä persiljoiden lehtiosat loppukoristelua varten säästöön ja lisää varsiosat tässä vaiheessa. Anna kiehua noin 20 min. ja lisää sen jälkeen lohkotut perunat. Keitä vielä noin 10 min. Lisää keittoon siskonmakkarat pursottaen ne kuoresta pieniksi palloroiksi keittoon. Keitä vielä noin 10 minuuttia siskonmakkarat kypsiksi. Tarkista maku ja lisää persiljan lehtiosat koristeeksi keiton pinnalle. Valmiina tarjoiltavaksi!