piia58
Raaka-aineet
| 2 kpl | keltasipulia |
| 3 rkl | öljyä |
| 3 dl | basmaattiriisiä |
| 1 rkl | currya |
| 6 dl | kanalientä (kuutio+ vettä) |
| 3-4 kpl | broilerinfilettä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 maustemitta | cayennepippuria |
| 1 pkt | pakastettuja vihreitä papuja |
| ½ dl | rusinoita |
Jaa resepti
Ohje
Kuoti sipuli ja silppua se hienoksi. Kuullota sipuli padassa vajaassa 1 rkl öljyä.
Lisää riisi ja curry ja kuullota vielä noin 1 minuutti. Kaada päälle lihaliemi ja kypsennä kannen alla noin 15 minuuttia.
Leikkaa broilerfileet suikaleiksi. Ruskista ne lopussa öljyssä paistinpannulla. Mausta suolalla ja cyennepippurilla.
Nosta broilerit, pavut ja rusinat riisin päälle ja kypsennä vielä 5 minuuttia.
Tarjoa basmaattipata mangochutneyn ja ruuan valmistusjogurtin (nokare) kanssa.
