Agnes
Raaka-aineet
| Taikina: | |
|---|---|
| 5 dl | vaniljakastiketta |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 2 pss | kuivahiivaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | kardemummaa |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| n.12 dl | vehnäjauhoja |
| 100 g | huoneenlämpöistä voita |
| pinnalle paistamisen jälkeen: | |
| 50 g | sulaa voita |
| 1 dl | sokeria |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| (yhdistä sokerit) | |
Jaa resepti
Ohje
1. lämmitä vaniljakastike n.42 asteiseksi.
2. lisää kuivahiiva osaan jauhoja.
3. lisää vaniljakastikkeen joukkoon sokeri, suola, kardemumma ja vaniljasokeri.
4. lisää myös kuivahiiva-jauhoseos ja loput jauhot vähitellen.
5.lisää lopuksi huoneenlämpöinen voi ja vaivaa hyvin taikinaksi.
6. anna taikinan kohota n.1/2 h lämpöisessä paikassa liinalla peitettynä.
7. jaa kohonnut taikina kolmeen osaan, pyöritä jokaisesta osasta tanko ja jaa kukin 12 osaan.
8. pyöritä osista uusia tankoja, tee solmuja ja laita pellille.
9. laita uuni lämpenemään 200 asteeseen ja kohota sillävälin solmuja vielä n. 1/2 h liinan alla.
10. paista pullia n.7 minuutin ajan kunnes ovat kauniin ruskeita ja anna niiden vähän jäähtyä.
11. Sivele jäähtynyt pulla sulalla margariinilla ja kieritä sokeri-vaniljasokeriseoksessa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti